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孕妈咪美食:开心果色拉

   开心果色拉  

    材料:

  开心果……100克

  小番茄……4~6个

  红椒、黄椒……各1/2个

  黄瓜……1/2根

  柠檬汁……2小匙

  盐、胡椒粉……少许

  色拉酱……适量

  步骤:

  1。开心果炒熟,去壳(也可用炒熟的开心果替代)。

  2。小番茄、红椒、黄椒、黄瓜洗净,切块。

  3。将开心果、小番茄、红椒、黄椒、黄瓜拌匀,加入柠檬汁、色拉酱,即可。

  专家点评:开心果与蔬果凉拌,充分摄取各种食物中营养。加入色拉,吃起来清香爽口,适合孕新妈妈。